12 aprilie 2016

Tarta cu pui / Quiche cu pui



Ingrediente necesare:

Crusta pentru tarta:
- 250 gr faina
- 125 gr unt
- un galbenus de ou
- 45 ml apa rece
- un praf de sare

Umplutura pentru tarta:
- piept de pui gatit ( sau resturi ramase de la friptura)
- 4 oua
- 400 ml smantana
- 4 fire de ceapa verde
- 1 legatura patrunjel verde
- un praf de sare
- un praf de piper
- un cubulet de unt
- cascaval

Mod de preparare:

Pentru inceput ne ocupam de aluat. 
Punem faina intr-un bol incapator, adaugam praful de sare si untul rece de la frigider. 
Cu degetele vom incorpora untul in faina, faramitand totul pana cand aluatul capata aspect de nisip umed. Dupa, adaugam galbenusul de ou. 

Amestecam bine aluatul si adaugam apa rece putin cate putin incorporand usor. 
Cand aluatul s-a adunat, il scoatem din vas si il framantam bine asigurandu-ne ca untul s-a incorporat foarte bine in faina.
Adunam tot aluatul intr-un disc, il impachetam in folie alimentara si il lasam la frigider pentru 30 de minute.

Dupa 30 de minute aluatul este rece. Il punem pe masa de lucru, il presaram cu faina si il intindem usor cu sucitorul intr-un strat subtire. 
Dupa, rulam aluatul pe sucitor, il asezam intr-o tava pentru tarta, presam bine marginile si cu un cutit taiem surplusul de aluat.

Vom da tava la frigider pentru 20 de minute, dupa care vom intepa aluatul usor cu o furculita.

Acoperim aluatul cu foaie de copt si inauntru vom aseza o greutate ( boabe de fasole sau orez, naut, etc) pentru a nu permite aluatului sa se umfle.

Punem aluatul in cuptorul  preincalzit, la 180 de grade, aproximativ 20 de minute, pana se coace de jumatate. Scoatem aluatul din cuptor si indepartam folia cu greutatea, dupa care il mai coacem 5-7 minute.
In crusta astfel obtinuta, adaugam umplutura pregatita astfel:
La baza crustei adaugam pieptul de pui gatit deja, tocat cubulete. Eu am folosit un piept de pui ramas de la un pui umplut.
Separat, intr-un bol, batem ouale ca pentru omleta, adaugam smantana, ceapa verde si patrunjelul tocate marunt. Amestecam, adaugam cubuletele de unt, sare  si piper si aceasta compozitie o turnam in crusta de tarta in care am pus deja pieptul de pui, iar deasupra punem cascaval ras.
Dam tarta la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 25-30 de minute pana cand tarta este frumos rumenita si inchegata.

Se poate servi atat calda cat si rece, insa cu cat este mai rece cu atat este mai usor de feliat.

Pofta buna!

2 iulie 2015

BERGENBIER MUNTI ALBASTRII





Am fost selectata sa particip la campania de testare a noului BergenbierMuntiAlbastrii prin intermediul BuzzStore si am primit un kit de testare format din:
- 6 doze Bergenbier cu alcool in ambalaj termosensibil
- 6 doze Bergenbier Fresh Soc, cu 1,9% alcool, in ambalaj termosensibil
- 1 odorizant auto
  
Nu am apucat sa fac fotografii cu coletul pentru ca in momentul in care curierul l-a adus am si plecat in excursie cu prietenii.
Am pus dozele de bere in geanta frigorifica pe pat de gheata sa se raceasca bine pana la destinatie si sa vedem ce inseamna noul ambalaj termosensibil.

La prima oprire toata lumea curioasa sa vada daca muntii sunt albastrii )

Am deschis geanta si da, muntii de pe doza de bere se colorasera in albastru, ceea ce m-a facut sa am siguranta ca berea se racise !!!!


Cei care nu erau soferi si-au insusit cate o doza, iar fetele bineinteles ca au incercat Bergenbier Fresh Soc. 

Bergenbier Fresh Soc este extraordinar de racoritoare si iti ofera o senzatie de maxima racorire!!!!!!!!!


Toata excursia am fost cu dozele de bere dupa noi !!!!!!!!!




Datorita inovatiei termosensibile, stii cu siguranta cand berea este la temperatura perfecta astfel incat sa traiesti la maxim fiecare moment. Cerneala spciala, aplicata pe ambalaj in anumite zone, se activeaza incepand de la cca 10°C, iar in jurul valorii de 8°C, activarea este completa, zonele termosensibile devenind albastre.

 Incercati si voi si nu uitati...............CAND MUNTII SUNT ALBASTRI, BEREA ESTE RECE!!!!!!!!!!!! 



23 iunie 2015

Persil Power-Mix Caps - haine impecabile






De putina vreme sunt membru al comunitatii BUZZStore, comunitate care ne ofera spre testare, in mod GRATUIT, cele mai noi produse si servicii lansate pe piata. 
Daca ne plac sau nu, ne exprimam parerea sincera prin intermediul site-urilor de socializare, blogurilor sau in discutii libere     
Daca vrei si tu sa te inscrii si sa primesti GRATUIT produse sau servicii spre testare, fa-ti un cont aici Inscriere in Comunitatea BUZZStore

 

In prima campanie in care am fost selectata, am primit spre testare noul detergent Persil Power-Mix Caps.
Coletul primit continea urmatoarele produse:
–  1 punga de detergent in care se aflau 28 capsule Persil Power-Mix Caps
– 10 mostre din aceste capsule pentru a le distribui prietenilor
– 1 prosop Persil
– 11 brosuri informative

Noul detergent 2 in 1 ia forma unor capsule pre-dozate care combina beneficiile detergentului pudra, dar si ale celui lichid, oferind o solutie eficienta de curatare, chiar si la temperaturi scazute. Formula indeparteaza petele dificile si asigura curatarea profunda a tesaturii datorita detergentului pudra, in timp ce detergentul gel mentine culorile intense si ofera un parfum de durata rufelor. Acum ai dubla putere cu Persil Power-Mix pentru o curatare perfecta si rufe stralucitoare intr-o capsula bicamerala usor de folosit!



 http://www.ananaghi.ro/wp-content/uploads/2015/06/duo.png



Rezultatul testului:
In coletul primit se afla si un frumos si pufos prosop alb pe care l-am supus urmatorului test:
Am varsat pe el vin rosu si am completat cu o portie generoasa de ketchup. 
La final, i-am lasat fetitei mele Daria placerea de a incerca culorile preferate pe minunatul prosop alb.


Am introdus prosopul in masina de spalat si am setat la 30 de grade.


                                                    Rezultatul ......IMPECABIL.
                           Am adaugat o singura capsula de Persil Power Mix!!!!!!!


Nu numai ca s-a curata perfect la 30 de grade, dar avea si un miros minunat.
Mi-a placut foarte mult si am ales sa fie detergentul nostru de rufe.
L-am recomandat prietenilor impreuna cu cate o mostra din capsulelor pentru testare.

Voi l-ati incercat????

Astept parerile voastre si cat mai multe like-uri, va rog  !!!!!!!!!!

23 decembrie 2014

Turta dulce de casa


Este pentru prima data cand fac turta dulce si chiar daca nu prea ma pricep eu la pictura, cred ca au iesit simpatice :)
Bineinteles ca fara ajutorul fetitei mele Daria, nu m-as fi descurcat :)

Ingrediente necesare:

-150 gr. unt
-220 gr. zahar pudra
-1 cana medie cu miere de albine
-100 ml. smantana 
-2 linguri cacao
-1 lingurita ghimbir razuit
-1 lingurita scortisoara pudra
-1 lingurita cuisoare macinate
-1 lingura bicarbonat de sodiu
-800 gr de faina de grâu
-1 ou
-2 albusuri de ou
-400 gr zahar pudra
-1 lingura zeama de lamaie
1 lingura amidon
 
Mod de preparare:
 
Punem intr-un bol zaharul cu untul si le mixam pana devin spuma.
Adaugam apoi oul,  mierea, smantana si continuam sa mixam pana ca si aceste ingrediente sunt bine incorporate.
Separat in alt bol, punem faina, cacao, scortisoara, cuisoarele macinate, bicarbonatul si le dam prin sita.
Punem apoi ghimbirul si amestecam usor.
Incorporam incet si pe rand amestecul de unt, la cel de faina.
 
Prima data ne folosim de o spatula, apoi ne ajutam de maini si framantam bine pana ne rezulta un aluat potrivit si nelipicios.
Impartim aluatul in 2-3 bile mai mici, le invelim in folie alimentara si le dam la rece pana a doua zi, sau pentru cel putin 3-4 ore.
Dupa ce aluatul a stat la rece, il scoatem, il lasam sa stea cam 20 minute, apoi il asezam pe masa pudrata cu putina faina si il framantam putin.
Intindem pe rand fiecare bila cu o merdenea in foaie subtire si decupam forme de care dorim: stelute, inimioare, bradulet.
 
Daca este nevoie mai pudram suprafata de lucru cu faina din cand in cand.
Asezam turta dulce astfel decupata intr-o tava in care am pus hartie de copt si dam tava la cuptorul pornit cu o jumatate de ora inainte, la foc mediu-iute, cam 5-8 minute pana turta prinde o culoare usor aurie la suprafata.Trebuie verificate ca nu cumva sa le lasam prea mult si sa se usuce prea tare.
Scoatem tava, lasam sa se raceasca turta si abia apoi le asezam intr-un castron.
 
Putem servi turta dulce simpla, pudrata cu zahar praf, sau, cine doreste poate decora turta dulce cu glazura de zahar.
 
 
Glazura de zahar 
 
Batem cu mixerul doua albusuri de ou care sa fie la temperatura camerei si treptat adaugam 400 gr.de zahar pudra, o lingura de zeama de lamaie si una de amidon.
Nu adaugam o noua priza de zahar decat dupa ce s-a topit cea adaugata anterior.Vom obtine o bezea ferma, sticloasa si teapana.
Aceasta bezea o punem intr-un pos de hartie cerata si dupa ce turtele dulci sunt reci de tot, luam fiecare bucata si o decoram fiecare cum doreste sau cum ii place.
Cum am terminat de ornat o turta dulce, o asezam intr-un loc intins unde le vom lasa sa stea pana a doua zi , ca sa se usuce glazura.
Tot atunci turta dulce va incepe sa se inmoaie si va fi delicios de buna!!!
 
Sa aveti spor !!!!
Sarbatori minunate va doresc!!!!!
 
 



Sursa  Angel's