Ficatei de pui cu sos

Ingrediente necesare:

- 500 gr ficatei
- 1 borcan rosii in bulion
- 1 morcov
- 1 ceapa
- sare
- piper
- usturoi

Mod de preparare:

Ficateii se spala si se calesc cateva minute intr-o craticioara cu ulei.

Cand sunt facuti de jumatate, se adauga ceapa si morcovul, amestecam bine si punem rosiile in bulion tocate marunt.

Se potriveste de sare si piper si se tine pe foc 10 minute.
Se presara patrunjel tocat marunt si un catel de usturoi si se serveste cu mamaliguta.